5 plantes médicinales contre les problèmes de digestion

Les précautions d’usage

La phytothérapie utilise les plantes et leurs extraits pour soigner différents maux. Même si elle est naturelle et considérée comme une médecine douce, elle n’est pas sans risque. Quelques précautions doivent donc être prises avant d’utiliser une plante à des fins thérapeutiques.

• Si vous effectuez votre propre cueillette de plantes médicinales, il est indispensable de savoir les reconnaître avec 100% de certitude, pour éviter tout risque d’intoxication. Ne prélevez pas non plus de plantes à proximité de lieux pollués, comme les bords de route, les proximités de chantiers ou d’usines, de champs cultivés, etc.
• Privilégiez les produits les plus naturels et purs possibles, si possible biologiques (sans traitement pesticide), pour profiter au mieux des bienfaits des plantes.
• Demandez conseils à un professionnel en amont en cas de problèmes de santé chroniques et de prise d’autres médicaments, avec lesquels les plantes médicinales peuvent avoir des interactions.
• Les huiles essentielles sont des produits puissants. Avant application cutanée, pratiquez toujours un test préalable sur une petite zone du corps, pour vous assurer de ne pas déclencher de réactions allergiques. Les huiles essentielles sont souvent contre-indiquées en cas de grossesse ou d’allaitement, ainsi que chez les jeunes enfants. Enfin, certaines sont photosensibilisantes ou œstrogen-like (fortement déconseillées dans le cas de traitement contre certains cancers). Renseignez-vous bien auprès d’un professionnel avant utilisation.
• Respectez toujours les dosages recommandés.

La menthe poivrée

Bienfaits

La menthe poivrée ou Mentha piperita se distingue par ses feuilles pointues vert sombre, qui dégagent une odeur plus forte que les autres menthes. Si ses feuilles sont utilisées pour parfumer les plats salés (salades de crudités, grillades, sauces) ou sucrés (salades de fruits, smoothies, infusions), cette vivace est également prisée pour ses nombreux bienfaits.

Ses propriétés antispasmodiques (qui apaisent les spasmes), anti-inflammatoires et carminatives (contre les gaz intestinaux) permettent de soulager la plupart des problèmes digestifs. La menthe poivrée favorise en effet le transit, ce qui soulage les sensations douloureuses de ballonnements, l’aérophagie, les colites spasmodiques ou les aigreurs d’estomac. Elle permet aussi de lutter contre les nausées. Ses propriétés cholérétiques influent sur la production de bille dans la vésicule, participant au processus digestif.

Utilisations

En tisane, mettez l’équivalent d’une cuillère à café de feuilles fraiches ou séchées dans une tasse. Versez de l’eau bouillante et laissez infuser environ 10 minutes. Filtrez l’infusion (ou placez les feuilles dans un filtre ou une boule à thé). A boire après le repas.

L’huile essentielle de menthe poivrée s’utilise par voie orale pour lutter contre les problèmes digestifs. Versez 1 à 2 gouttes sur un support neutre (cachet ou demi-sucre) ou dans une cuillère à café d’huile végétale. A prendre de préférence pendant ou après le repas.

Contre les nausées, l’huile essentielle de menthe poivrée peut être utilisée par olfaction. Versez 2 à 3 gouttes sur un mouchoir en papier, à respirer régulièrement.

Cultiver la menthe poivrée au jardin

La menthe poivrée est une plante vivace qui se cultive aussi bien en pleine terre qu’en pot. A noter qu’elle se propage rapidement : pensez à bien choisir son emplacement au jardin pour éviter qu’elle ne devienne envahissante. Offrez-lui une exposition plutôt mi-ombragée, dans un sol riche, drainé et restant frais (humide sans excès).

Pour en savoir plus : La menthe : planter, cultiver, bouture

La mélisse citronnelle

Bienfaits

Comme son nom l’indique, la mélisse citronnelle (Melissa officinalis) dispose de feuilles aux notes acidulées et citronnées. Cette plante aromatique parfume délicatement les plats, mais est également intéressante pour ses propriétés antispasmodiques, qui calment certains problèmes digestifs. Elle est d’ailleurs utilisée depuis 1611 dans la fameuse « Eau de Mélisse des Carmes », cette préparation alcoolisée contenant 14 plantes et 9 épices, qui soulageraient les indigestions.

Les propriétés qui lui sont prêtées sont nombreuses et idéales en cas de digestion difficile : anti-inflammatoire, antifongique intestinale, antispasmodique, cholérétique. Elle stimule la sécrétion de sucs gastriques favorisant la digestion, réduit les gaz intestinaux, soulage les spasmes.

Utilisations

En tisane, mettez l’équivalent d’une cuillère à café de feuilles fraiches ou séchées dans une tasse. Versez de l’eau bouillante et laissez infuser environ 10 minutes. Filtrez l’infusion (ou placez les feuilles dans un filtre ou une boule à thé). À boire après le repas.

En cas de troubles digestifs de faible intensité, mâcher quelques feuilles de mélisses fraîches peut aussi apporter du soulagement.

Cultiver la mélisse citronnelle au jardin

La mélisse citronnelle se plait aussi bien au jardin qu’en pot. Installez-la en exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Elle apprécie les sols frais, plutôt riches en matières organiques, mais légers. Comme la menthe poivrée, elle a tendance à s’étendre et à prendre facilement ses aises. Choisissez donc bien son emplacement en amont.

Pour en savoir plus : Mélisse : semis, plantation, culture

Le curcuma

Bienfaits

Vous connaissez certainement le curcuma (Curcuma longa) sous sa forme orange et poudreuse. Cette épice, confectionnée à partir des rhizomes de la plante, est particulièrement utilisée dans la cuisine indienne. Mais il s’agit également d’une plante médicinale qui stimule la digestion, soulage les douleurs d’estomac et protège la muqueuse gastrique. Riche en curcuminoïdes, ses propriétés seraient anti-inflammatoires et anti-nauséeuses. La plante est d’ailleurs utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle chinoise pour ses différentes vertus.

Utilisations

Ajoutez une cuillère à café de curcuma en poudre dans vos plats pour faciliter la digestion, en association avec du poivre noir. Ce dernier permet en effet une meilleure assimilation de la curcumine. La poudre peut aussi être utilisée en infusion.

Utilisez le curcuma en décoction si vous disposez d’un morceau de rhizome (trouvable de plus en plus facilement en magasins bio, sur internet ou en épiceries indiennes). Pour cela, faite bouillir l’équivalent d’une cuillère à café de racines coupées en cube dans une casserole d’eau pendant 3 minutes (attention, le jus de curcuma tache facilement les doigts et les ustensiles de cuisine !). Laissez ensuite infuser pendant une dizaine de minutes. Filtrez et buvez. Vous pouvez ajouter du gingembre, aussi connu pour ses bienfaits sur la digestion et ses propriétés toniques, ainsi que du miel pour la gourmandise.

Enfin, il existe également des compléments alimentaires sous forme de capsules ou comprimés.

Cultiver le curcuma au jardin

Le curcuma est une plante frileuse, qui ne pourra être cultivée en pleine terre que dans les régions où il ne gèle pas ou peu (< -5°C). Il peut toutefois être cultivé en pot, rentré à l’abri du gel en hiver. Offrez-lui une exposition bien chaude et ensoleillée, ainsi qu’un substrat riche et drainé (qui ne retient pas l’eau en excès).

Pour en savoir plus : Le curcuma : plantation, récolte, bienfaits

Le fenouil

Bienfaits

Le fenouil (Foeniculum vulgare) est une vivace aromatique au petit goût anisé. Ce sont surtout ses graines qui sont connues pour leurs propriétés digestives, grâce à leur forte teneur en anéthol antibactérien. Elles sont également apéritives, c’est-à-dire qu’elles stimulent l’appétit. L’huile essentielle de fenouil contient pour sa part de la fenchone, composé antispasmodique. Certains troubles digestifs seraient donc apaisés grâce au fenouil, comme les ballonnements, flatulences, nausées ou douleurs abdominales.

Utilisations

En tisane, mettez l’équivalent d’une petite cuillère à café de graines de fenouils précédemment broyées (au mortier ou avec le plat d’une lame de couteau) dans une tasse. Complétez d’eau bouillante et laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez l’infusion (ou placez les graines dans un filtre ou une boule à thé). À boire entre les repas, 2 à 3 fois par jour.

Pour le confort digestif, l’huile essentielle de fenouil sera diluée dans de l’huile végétale (80% d’huile végétale pour 20% d’huile essentielle), à appliquer en massage sur l’abdomen. Ne pas s’exposer au soleil pendant les heures suivant l’application.

Cultiver le fenouil au jardin

Le fenouil apprécie les expositions ensoleillées, en terre profonde et fraîche, mais bien drainée. Prévoyez de l’espace : il peut atteindre 2 mètres de hauteur et n’est pas réputé comme un très bon compagnon des autres plantes au jardin.

Pour en savoir plus : Le fenouil : semis, culture, entretien et récolte

La sauge

Bienfaits

La sauge officinale (Salvia officinalis) fait partie de ces plantes aux nombreuses vertus. Antispasmodique, elle aide à soulager les crampes d’estomac, à réduire les sensations de ballonnement et les gaz. C’est donc une plante médicinale idéale pour favoriser la digestion.

Utilisations

Les feuilles fraiches ou séchées peuvent être incorporées dans les plats lourds ou difficiles à digérer.

Après un repas trop copieux, préparez une tisane de sauge en plaçant une cuillère à café de feuilles dans une tasse et en y versant d’eau bouillante. Filtrez l’infusion (ou placez les feuilles dans un filtre ou une boule à thé). À boire 1 à 2 fois par jour.

Cultiver la sauge au jardin

La sauge se plaira en situation ensoleillée, en sol parfaitement drainé, même sec, pauvre et filtrant. Elle redoute l’humidité, surtout en hiver.

Pour en savoir plus : Les sauges, salvia : plantation, taille, entretien

D’autres plantes utiles en cas de problèmes de digestion

Cette liste n’est pas exhaustive, puisqu’il existe beaucoup d’autres plantes médicinales utiles en cas de troubles digestifs. Citons par exemple :

• le gingembre et l’artichaut, qui stimulent la sécrétion de bille favorisant la digestion ;
• la sarriette, qui contribue au confort digestif ;
• le romarin, qui stimule la production de sucs digestifs ;
• l’Aloe vera, qui régule le transit intestinal ;
• la réglisse, qui soulage le système digestif ;
• le thym, qui réduit les ballonnements et les flatulences ;
• le pissenlit, qui agit sur les inconforts digestifs et la constipation ;
• la camomille, grâce à ses propriétés antispasmodiques et anti-inflammatoires ;
• la coriandre, qui contribue à réduire les gaz intestinaux