Les meilleures associations avec les courgettes au potager

Les légumes au développement en hauteur

Un plant de courgette occupe au sol environ 1 m². En revanche, en hauteur, il ne dépasse que très rarement 50 à 60 cm de hauteur. Autant dire que l’on peut exploiter et rentabiliser cet espace en plantant non loin des courgettes des plantes potagères qui se développent en hauteur. En bonne association, chacune apportera à l’autre ses bienfaits. En effet, les courgettes bénéficieront de l’ombre offerte par ces végétaux à la croissance verticale. Tandis que les plantes cultivées à leurs côtés profiteront au sol de la fraîcheur générée par le feuillage de la courgette, qui fera ainsi office de couvre-sol.

C’est pourquoi les courgettes feront de bonnes compagnes pour le maïs cultivé pour leurs épis sucrés, mais aussi pour les tournesols dont on peut consommer les graines (qui peuvent également être laissées aux oiseaux du jardin). Il est aussi envisageable de cultiver des topinambours non loin des courgettes. Bien que nimbé d’une image négative, ce légume-racine mérite une place au potager. Sa saveur légèrement sucrée rappelle celle de l’artichaut.

Le maïs, le tournesol et le topinambour sont d’excellentes plantes compagnes pour la courgette

Les légumes qui poussent vite

Dans un potager, les plants de courgettes semées au chaud sont transplantés en pleine terre entre mi-avril et mi-mai suivant les régions. Pour que ces courgettes bénéficient d’une croissance optimale, il faut les espacer d’au moins 80 cm à 1 m. Un espace que les jardiniers peuvent considérer comme « perdu » au moins le temps que les premières courgettes soient bonnes à récolter. C’est pourquoi il est tout à fait judicieux de semer ou planter, dans les interstices vides, des légumes à croissance très rapide. Ainsi, le développement des courgettes ne sera en rien contrarié si vous faites des semis de radis de 18 jours, de roquette ou de cresson. De même, n’hésitez pas à repiquer quelques salades qui seront mangées avant les courgettes. Dans un potager de taille moyenne.

Et, lorsque la saison des courgettes s’achève, on peut à nouveau semer ou repiquer quelques plantes potagères qui se développeront une fois que les plants de courgettes seront arrachés et mis au compost. Ainsi, il est possible de transplanter quelques salades d’hiver, ou de semer des radis noirs, de la mâche, des carottes…

Les radis, la roquette, la mâche, les salades peuvent être semées aux côtés de la courgette pour optimiser l’espace.

Les haricots nains ou à rames

À filet, mangetout, à écosser, nains ou à rames, les haricots sont des légumineuses. Et les légumineuses sont connues pour être très bénéfiques pour le potager. En effet, elles enrichissent le sol et lui apportent une certaine fertilité. Les racines des haricots (mais aussi des pois, des fèves) comportent des nodosités qui ont la capacité de fixer l’azote atmosphérique grâce à la symbiose qu’elles établissent avec des bactéries. Cet azote est bien évidemment utilisé par les haricots, mais il est également restitué au sol. Ainsi, le sol gagne en fertilité à court et à plus long terme. Et les plantes qui sont cultivées à proximité de ces légumineuses profitent aussi de cet apport béni d’azote.

Ainsi, en plantant non loin de vos courgettes des haricots, ces dernières devraient bénéficier de cet azote. Certes, il faut que le sol soit au préalable enrichi en compost ou en fumier bien décomposé, mais ce voisinage est toujours un atout. Surtout si vous cultivez des haricots à rames qui, en plus de l’apport d’azote, fourniront un peu d’ombre aux courgettes.

Dans le même ordre d’idées, il est par ailleurs possible de semer des fèves jusqu’à la mi-avril à proximité des courgettes. Outre leur capacité à enrichir le sol, les fèves attirent les pucerons qui délaisseront vos plants de courgettes.

La courgette et les haricots voisinent très bien

Les alliacées

L’ail, l’échalote, mais surtout l’oignon s’avèrent être aussi de bons voisins pour les courgettes. Tout simplement car ces plantes potagères et bulbeuses de la famille des Alliacées dégagent des odeurs fortes qui découragent nombre de ravageurs. Les alliacées jouent ainsi le rôle de répulsifs et détournent des insectes indésirables. Ce sont donc d’excellentes plantes compagnes pour les courgettes et de nombreux autres légumes du potager.

Les plantes fleuries mellifères

La courgette est une plante monoïque stricte, ce qui signifie qu’elle produit sur le même plant des fleurs femelles, reconnaissables à l’ovaire, ressemblant à une mini-courgette, situé à leur base, et des fleurs mâles, souvent plus nombreuses. La pollinisation se fait naturellement grâce aux insectes butineurs, tels que les abeilles et les bourdons, qui vont de fleurs en fleurs, et déplacent le pollen. Parfois, la pollinisation ne se fait pas et on dit que les fruits coulent. C’est fréquemment lié à l’absence ou au nombre insuffisant d’insectes pollinisateurs. D’où l’importance de les attirer.

C’est pourquoi il peut être judicieux de semer ou planter à proximité des plants de courgettes des fleurs reconnues pour leurs propriétés mellifères. Très attractives pour les insectes, ces fleurs seront très utiles pour les courgettes. Sans oublier le fait que votre potager gagnera en esthétisme.

Donc, pour obtenir une profusion de belles courgettes, n’hésitez à semer ou planter des plantes à fleurs mellifères comme la bourrache, l’agastache, la phacélie, la scabieuse, la centaurée, le cosmos, l’eupatoire, l’échinops, les sauges, l’achillée, la bugle rampante (Ajuga reptans)…

La compagnie de plantes mellifères favorise la pollinisation des courgettes

La capucine

La capucine est connue pour être un « aimant » à pucerons. Et il n’est pas rare de voir proliférer des pucerons sur les jeunes pousses de courgette. Alors pourquoi ne pas semer quelques pieds de capucine annuelle au milieu de vos courgettes ? Cette plante grimpante pourvue de tiges grêles s’étalera sans complexe dans le potager sans gêner les cultures. Et elle vous offrira de jolies fleurs en entonnoir déclinées en rouge, jaune ou orange, jusqu’aux premières gelées. Dotée d’une croissance rapide, cette capucine, particulièrement attractive pour les pucerons, a toute sa place dans le potager dans la mesure où fleurs et jeunes feuilles sont comestibles. Elles apportent une touche colorée, vitaminée et piquante aux salades estivales.

Certains jardiniers reconnaissent que cette capucine aurait aussi une fonction répulsive sur la punaise de la courgette (Anasa tristis). Rien n’est prouvé, mais en jardinage, c’est souvent l’expérience qui prime.

Les capucines détournent les pucerons des courgettes

La capucine est donc une excellente plante piège à cultiver près des courgettes, au cœur du potager, mais aussi dans les massifs et au pied des rosiers. Elle se sème au chaud dès février-mars, ou en pleine terre de mars à mai, suivant les régions. Et, dans les zones aux hivers cléments, elle peut se ressemer d’une année sur l’autre.

Les aromatiques

Planter des aromatiques dans son jardin est une bonne idée. Non seulement vous profitez de leurs feuilles pour relever vos plats cuisinés ou concocter quelques infusions, mais ces aromatiques ont la faculté de repousser de nombreux ravageurs par les odeurs fortes qu’elles distillent. Les cultiver auprès des courgettes sera toujours bénéfique. N’hésitez donc pas à semer ou planter du basilic, de l’absinthe, de l‘aneth, de la ciboulette, de la tanaisie, l’armoise…

Les plantes aromatiques permettent de détourner les ravageurs des courgettes