Cultiver un caféier en pot

Les besoins du caféier

Le caféier (Coffea arabica) est une plante tropicale qui nécessite des conditions spécifiques pour bien se développer. Il ne supporte pas le gel. Ne l’exposez jamais à des températures inférieures à 13 °C, car il perdrait ses feuilles, et en dessous de 0° C, il meurt. Il préfère les températures douces, c’est pourquoi on le cultive en pot sous nos latitudes comme plante d’intérieur, de serre ou de véranda chauffées. Le caféier a besoin de beaucoup de lumière, mais il préfère une lumière indirecte. En hiver, évitez de le placer près d’une source de chaleur directe comme un radiateur et en été, épargnez-lui le plein soleil, pour éviter les brûlures des feuilles. En plus de ces conditions de lumière et de chaleur, le caféier apprécie un environnement humide, idéalement entre 70 % et 80 % d’humidité relative.

Quand planter le caféier ?

Le moment idéal pour planter un caféier est au printemps ou au début de l’été, de mars à juillet. Pendant cette période, la plante entre dans une phase de croissance active, ce qui lui permet de s’acclimater plus facilement à son nouvel environnement.

Quel pot pour un caféier ?

Il est important de choisir un pot suffisamment profond pour permettre aux racines du caféier de se développer pleinement. Un pot d’au moins 30 cm de hauteur convient parfaitement. Veillez également à ce que le fond du pot soit percé, car un bon drainage est essentiel pour éviter l’accumulation d’eau, ce qui pourrait être fatal pour la plante. Une petite couche de billes d’argile au fond du pot contribuera à améliorer le drainage et à protéger les racines contre l’excès d’humidité.

Quel type de substrat choisir ?

Le caféier a besoin d’un substrat léger, bien drainé et riche en matière organique. Un mélange de terreau pour plantes vertes d’intérieur, de sable ou de perlite, et de tourbe ou de fibre de coco est idéal. Ce type de terre maintient une humidité légère sans risquer de retenir trop d’eau, ce qui pourrait faire pourrir les racines. Vous pouvez également ajouter un peu de compost ou de fumier décomposé dans le fond du pot pour enrichir le mélange et offrir à votre caféier un apport naturel en nutriments essentiels.

Comment planter le caféier ?

• Humidifiez légèrement la motte avant de la transplanter pour faciliter le démoulage.
• Placez une couche de billes d’argile ou de gravier au fond du pot pour améliorer le drainage.
• Remplissez partiellement le pot avec le substrat préparé.
• Placez le caféier au centre du pot, en veillant à ne pas enterrer la base de la tige.
• Ajoutez du substrat autour des racines, en le tassant légèrement pour éliminer les poches d’air.
• Arrosez après la plantation pour bien humidifier le substrat, sans toutefois le saturer d’eau.

Où placer un caféier ?

Le caféier préfère une exposition lumineuse, mais sans soleil direct, qui risquerait de brûler ses feuilles. En intérieur, placez-le près d’une fenêtre orientée à l’est ou à l’ouest, où il recevra de la lumière douce. En été, si vous avez la possibilité de le sortir, veillez à le protéger du vent et des rayons directs du soleil. Commencez par le placer dans un endroit ombragé pendant quelques jours pour qu’il s’acclimate progressivement à l’extérieur. Évitez de le placer en plein soleil, surtout durant les heures les plus chaudes de la journée. Préférez une exposition à l’ombre partielle ou à la lumière indirecte. Assurez-vous que le substrat reste humide, mais non détrempé.

⇒ À retenir : Placez le pot dans un endroit lumineux, mais à l’abri du soleil direct, notamment en été.

Quelle température pour un caféier ?

Le caféier se développe bien entre 15 °C et 25 °C. Il peut tolérer des températures légèrement plus basses, jusqu’à environ 13 °C, mais il est important de ne pas le laisser exposer à des températures inférieures à ce seuil, car cela pourrait entraîner la perte de ses feuilles. Voilà pourquoi, les températures de nos intérieurs conviennent généralement bien au caféier.

Sortir le caféier en été lui permet de bénéficier de la lumière naturelle, essentielle pour sa croissance et sa floraison. Les températures estivales sont idéales pour cette plante tropicale.

Entretien

L’entretien du caféier en pot est relativement simple.

Arrosage

Une fois le caféier en pot, il est important de l’arroser régulièrement, mais avec modération, idéalement avec de l’eau non calcaire à température ambiante. Le substrat doit rester légèrement humide, sans que l’eau stagne au fond du pot. En été, arrosez environ 2 à 3 fois par semaine. En hiver, réduisez l’arrosage à une fois par semaine. Veillez à ce que le substrat sèche légèrement entre deux arrosages. Le caféier n’aime pas les excès d’eau, donc assurez-vous que l’eau s’écoule bien du pot pour éviter la stagnation.

Un environnement légèrement humide est indispensable, il est de ce fait conseillé de vaporiser régulièrement les feuilles pour recréer les conditions tropicales. Vous pouvez augmenter l’humidité en plaçant sous le pot un lit de billes d’argile.

Fertilisation

Le caféier en pot nécessite des apports réguliers d’engrais pour se développer correctement. Utilisez un engrais liquide équilibré, riche en azote, une à deux fois par mois pendant la période de croissance (printemps et été). En automne et en hiver, stoppez les apports d’engrais, car la plante ralentit son métabolisme.

Rempotage

Bien qu’il soit de croissance lente, pensez à rempoter votre caféier tous les deux ou trois ans, dans un pot légèrement plus grand, lorsque les racines commencent à être à l’étroit. Entre-deux, chaque année, contentez-vous d’un surfaçage pour renouveler le vieux substrat par du neuf sur quelques centimètres.

Taille

La taille du caféier n’est pas indispensable, mais elle permet de favoriser la ramification de l’arbuste. Pour encourager cette ramification, on pince le tronc principal après le 3ᵉ ou 4ᵉ bourgeon. Lorsque les branches secondaires apparaissent, elles sont également pincées de la même manière afin de stimuler la formation de nouvelles branches. Effectuez la taille au printemps, juste avant la reprise de la croissance.

Maladies

Une bonne aération de la pièce ou du balcon est essentielle pour éviter les attaques de parasites comme les cochenilles ou les araignées rouges, fréquentes en intérieur. Inspectez régulièrement les feuilles pour détecter tout signe de maladie ou de ravages. Traitez avec un insecticide naturel ou un savon noir dilué si nécessaire. En prévention, pulvérisez un purin d’ortie ou une décoction de prêle.