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Le jardinage biologique est une pratique de plus en plus répandue, qui consiste à cultiver des plantes sans utiliser de produits chimiques de synthèse. Pour lutter contre les maladies et les ravageurs, les jardiniers bio ont recours à des préparations naturelles, telles que la décoction et le purin. Bien que ces deux préparations soient élaborées à partir de plantes, elles présentent des différences notables en termes de préparation et d’utilisation. Dans cet article, nous allons examiner de plus près la décoction et le purin, afin de mieux comprendre leurs spécificités.
La décoction est une préparation liquide obtenue en faisant bouillir des parties de plantes (feuilles, racines, tiges) dans de l’eau pendant 10 à 30 minutes. Ce processus permet d’extraire les principes actifs des plantes grâce à la chaleur. La décoction est ensuite refroidie et filtrée avant d’être utilisée rapidement après sa préparation, car elle se conserve peu de temps.
Elle est particulièrement efficace pour traiter des problèmes spécifiques des plantes, comme les maladies fongiques (mildiou, oïdium, etc) ou les attaques d’insectes, grâce à sa concentration élevée en substances actives. En général, elle est appliquée en pulvérisation sur les feuilles des plantes.
Le purin est une préparation liquide obtenue en faisant macérer des plantes dans de l’eau pendant plusieurs jours (10 à 15 jours généralement), voire plusieurs semaines. Cette macération permet la fermentation des plantes, ce qui libère des composés actifs. Une fois le processus de fermentation achevé, la préparation est filtrée. Le purin sera alors dilué dans de l’eau avant utilisation, car il est très concentré.
Le purin peut être utilisé de différentes manières en jardinage. Il peut servir d’engrais naturel, en apportant des nutriments aux plantes. Il peut également stimuler la croissance des plantes, en favorisant le développement des racines et des feuilles. Enfin, le purin peut être utilisé comme répulsif contre les ravageurs, en éloignant les insectes nuisibles.
Bien que la décoction et le purin soient toutes deux des préparations liquides à base de plantes, elles présentent des différences notables en termes de préparation et d’utilisation :
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