Chia NT - Ferme de Ste Marthe
Chia NT - Ferme de Ste Marthe
Chia Bio - Ferme de Sainte Marthe
Salvia hispanica
Sauge du Mexique, Sauge d'Espagne, Chia
J'ai semé mes graines au printemps, et obtenu de grandes plantes saines...mais toujours pas de fleurs... est-ce normal?
Hélène, 13/09/2017
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Nous remplaçons à nos frais toute plante n'ayant pas repris dans des conditions climatiques et de plantation normales.
Les commandes comportant uniquement des graines sont livrées sous enveloppe, par courrier, pour un coût de 3,90 €.
Non disponible à l'expédition en Corse: la loi nous interdit l'expédition de cette plante depuis la France métropolitaine dans le cadre de la lutte contre Xylella fastidiosa, nous en sommes sincèrement désolés.
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Description
Le Chia (Salvia hispanica) est une plante annuelle, également connue sous le nom de Sauge du Mexique, cultivée pour ses graines que l'on consomme entières dans les yaourts, les salades, les légumes, les céréales ou le riz. Elle est réputée pour sa richesse en acides gras, antioxydants, fibres, minéraux et pour son effet coupe-faim. Semis de mars à avril pour une récolte 6 mois après.
Le Chia était déjà cultivée dans la vallée de Mexico, 2000 ans avant J.C. Cette graine était la base de l'alimentation de cette région. Elle est aujourd'hui connue pour sa richesse en protéine et fibres. Elle renferme des omégas 3, du calcium, du phosphore et un taux d'antioxydants comparable à celui de la grenade.
Le Chia demandera une fertilisation normale (3kg/m²) à base de fumier et de compost bien décomposé à la fin de l'automne ou au début du printemps.
Récolte et conservation : Les graines de Chia se récoltent avant les premières gelées, il convient de les faire sécher dans un endroit sec et aéré.
Le petit truc du jardinier : Biner et sarcler. Pailler en cas de sécheresse.
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Récolte
Port
Feuillage
Botanique
Salvia
hispanica
Lamiaceae
Sauge du Mexique, Sauge d'Espagne, Chia
Horticole
Annuelle
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Plantations et soins
Semis :
Le Chia demande de l'humidité pour germer mais une fois levé, il ne réclame que peu d´eau car il est résistantà la sécheresse.
Semez au printemps, au soleil, dans un sol drainé
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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