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Arbre fruitier originaire d’Asie du Sud-Est, le kaki ou Plaqueminier, dont le nom scientifique est Diospyros kaki, produit en automne de délicieux fruits très riches en vitamines, qui offrent une chair tendre à la saveur douce et sucrée. Espèce assez rustique (jusqu’à -18 °C) et peu sensible aux maladies et ravageurs, le Kaki peut néanmoins être victime de quelques affections ou attaques d’insectes nuisibles qui peuvent nuire à l’arbre et à sa production fruitière. Si votre Plaqueminier n’a pas l’air en forme, découvrez ci-dessous ce qu’il peut avoir et comment l’aider naturellement.
En zone méditerranéenne, où le Plaqueminier est souvent cultivé grâce à son adaptation à la sécheresse et à son besoin d’étés longs et chauds pour bien mûrir ses fruits, c’est le ravageur le plus dangereux. Il est attiré par la couleur orange particulièrement attractive des fruits. Cette mouche, Ceratitis capitata, apparait dès le mois d’août et dépose ses œufs dans les kakis. Ils éclosent sous 3 jours et donnent naissance à de petites larves blanchâtres qui se nourrissent alors de la pulpe. Les fruits se transforment en une masse grisâtre qui se décompose sur pied, alors que l’extérieur reste intact.
S’attaquant à une grande variété de végétaux, les cochenilles farineuses ou pulvinaires peuvent occasionnellement s’installer sur les Kakis qui sont sensibles à leurs attaques. Néanmoins, elles ne présentent pas de risque majeur pour ces arbres fruitiers qui peuvent au plus montrer quelques signes d’affaiblissement. Par leur action, les cochenilles peuvent par contre transmettre des virus en produisant cette substance collante et sucrée appelée miellat. Celui-ci entraîne l’apparition de fumagine, un champignon noir, sur les feuilles et les rameaux des Kakis.
→ Pour en savoir plus sur le traitement des cochenilles, consultez notre fiche dédiée : « Cochenille : identification et traitement. Nos conseils pour lutter naturellement et efficacement »
La galle du collet est provoquée par la bactérie phytopathogène Agrobacterium tumefaciens, qui pénètre dans les racines des plantes par des blessures. Celles-ci peuvent avoir été causées lors de la plantation, du greffage, de l’entretien autour du tronc ou par des insectes du sol par exemple. Des excroissances irrégulières appelées galles, dont la taille varie de quelques millimètres à plusieurs dizaines centimètres de diamètre, se développent alors sur les troncs, les tiges et les racines.
Bien que ce champignon (Mycosphaerella nawae) ne soit à-priori pas encore beaucoup détecté en France, c’est actuellement la maladie la plus importante dans d’autres pays proches, notamment l’Espagne. Elle provoque une apparition de taches nécrosées sur les feuilles, qui sont suivies d’une défoliation de l’arbre et de la chute des fruits.
Waquet, le 14 Décembre 2023
Il existe 2 sortes de plaqueminier, le kakis muscat et l'autre.
Fruits très différents.
L'un perd ses feuilles bien après la récolte, l'autre perd d'abord ses feuilles, avant la récolte et les fruits n'ont ni le même goût, ni la même consistance.Notre kakis muscat n'a pas don c'est la 1e fois!Et maintenant plein de fumagine?que faire?
Réponse de Ingrid, le 16 Décembre 2023
Bonjour,
Effectivement, il existe plusieurs variétés de plaqueminiers, dont le kaki muscat. Concernant votre situation, la fumagine est un champignon qui se développe souvent sur le miellat laissé par les pucerons. Pour traiter la fumagine sur votre kaki muscat, il est recommandé de commencer par éliminer les pucerons présents. Vous pouvez utiliser un traitement à base de savon noir dilué, dont vous trouverez la recette et l'utilisation dans notre article : "Puceron : identification et traitement". Ensuite, nettoyez les feuilles atteintes avec un chiffon humide pour retirer la suie noire. Assurez-vous également que l'arbre reçoit suffisamment de lumière et d'air (taillez les branches si nécessaire) pour prévenir de futures infestations.
Wallerand, le 17 Décembre 2023
Bonjour
J’ai des filaments noirs dans les kakis et je voudrais savoir si c’est normal et si ils sont mangeables malgré tout ?
Merci
Réponse de Ingrid, le 18 Décembre 2023
Bonjour.
Difficile de vous répondre sans voir le fruit. Si vous parlez des zones noires, comme des coups qu'auraient pris les fruits, il n'y a aucun souci. Mais si ces filaments sont différents et anormaux, alors il vaut mieux etre prudent : Si les filaments noirs sont accompagnés d'autres signes de détérioration, comme une odeur désagréable, une texture anormale, ou un goût altéré, il est préférable de ne pas consommer ces fruits.
Salabert, le 18 Décembre 2023
En fin d'été, l'arbre était couvert de kakis. Nous avons pu en consommer Excellents. Mais depuis un mois, ils sont devenus affreux. La peau dure, vernissée, une vilaine couleur grisâtre à l'extérieur, pulpe noire. Pas d'insecte.
Hier soir, j'ai dû jeter 3 cagettes et je les ai compostés. Ce matin, je m'inquiète d'avoir fait une erreur.
Y a-t-il en France un institut spécialisé ?
Réponse de Ingrid, le 18 Décembre 2023
Bonjour,
Il est regrettable d'entendre que vos kakis ont été affectés de cette manière. La description que vous donnez suggère un problème potentiel de maladie ou de déséquilibre dans les conditions de culture. Sans insectes visibles, il pourrait s'agir d'une maladie fongique ou d'un problème lié à l'arrosage ou aux nutriments.
En France, pour obtenir une expertise spécifique sur les maladies des arbres fruitiers comme le plaqueminier, vous pouvez contacter des instituts spécialisés en arboriculture ou des centres de recherche agronomique. L'INRAE (Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement) est une référence dans ce domaine. Ils pourraient vous orienter vers des solutions ou des experts locaux.
Concernant le compostage des fruits malades, il est généralement conseillé de ne pas composter des fruits atteints de maladies pour éviter de propager les agents pathogènes, il serait préférable de retirer ces fruits pour éviter toute contamination. Sinon, laissez le compost se décomposer longtemps, au moins une année, afin que les micro organismes du compost puissent détruire certains agents pathogènes.
Cavalie Éric, le 21 Décembre 2023
Merci pour vos conseils
Chandier monique, le 12 Juin 2024
Mon plaqueminier qui est planté depuis mars .qui se portait bien. Depuis 15 jours environ les feuilles se referme vers l'intérieur. Il a des taches marron qui deviennent des petits trou s il commence à y avoir du noir sur les jeunes branches .il a eu quelques petites chenilles velues noires avec 2 points blancs .je les ai éliminées. Ils n'en a plus .les quelques fruits dessus grossesses mais j'ai l'impression qu'il crève. Pouvez vous m'aider merci
Réponse de Ingrid, le 17 Juin 2024
Bonjour.
Difficile de poser un diagnostic sans le voir, mais les feuilles qui se referment et les trous, voir certaines taches, sont causés par les parasites, comme les chenilles que vous avez mentionnées.
Il est possible qu'en parallèle, il souffre aussi d'autre chose, comme une maladie fongique, sans doute dû à un excès d'humidité.
Pour aider votre arbre naturellement, commencez par ajuster l'arrosage pour éviter l'excès d'eau. Pulvérisez une solution de bouillie bordelaise sur le tronc et les branches. En alternance (et en prévention à l'automne et au prochain printemps), appliquez du purin d'ortie ou de prêle pour renforcer la plante et lutter contre les maladies fongiques. Enlevez les branches et feuilles affectées pour limiter la propagation et assurez une bonne aération autour de l'arbre.
LE MARC, le 3 Juillet 2024
bonjour,
c'est la seconde année que mon kaki costata perd brutalement tous ses fruits au début de l'été. Les fruits atteignent la taille d'une cerise puis des taches marron apparaissent à la base et en quelques jours le fruit tombe avec sa collerette. En 2 semaines environ, tous sont tombés.
Côté feuillage rien de remarquable, quelques feuilles (très peu) sont trouées, d'autres présentent des boursouflures rappelant la cloque du pêcher mais elles sont vraiment très peu nombreuses
Réponse de Ingrid, le 4 Juillet 2024
Bonjour,
La chute prématurée des fruits de votre kaki Costata peut être causée par plusieurs facteurs, comme une carence en nutriments, un excès d'eau ou une infection fongique. Pour y remédier, assurez-vous que le sol est bien drainé et arrosez régulièrement sans excès. Appliquez un engrais équilibré pour les arbres fruitiers au printemps. Pour traiter une éventuelle infection fongique, utilisez une décoction de prêle, un fongicide naturel, en pulvérisant sur les feuilles et les fruits en début de saison.
Je vous invite à lire les articles suivants :
- Comment préparer de la décoction de prêle ? Notre recette simple et efficace
- Pourquoi mon kaki ne fructifie pas ?
- Maladies et parasites du Kaki