Pommier nain Delicado

Le Pommier nain Delicado est une variété à la fois compacte et de croissance lente, qui culminera à 1,70 ou 1,80 m après de longues années. Sa végétation compacte ne l'empêche pas d'être très fructifère, à condition de le placer à proximité d'autres variétés de Pommiers, car il n'est pas autofertile. On apprécie sa belle floraison printanière d'un blanc rosé qui égaie les journées d'avril et de mai. Et surtout, on adore ses fruits jaunes et rouges, parfumés et sucrés, relevés d'une touche acidulée, qui arrivent à maturité à partir d'août. Rustique, il peut se cultiver en pot sur une terrasse ou même un balcon, ou être planté dans la plupart des sols ordinaires.

Le Malus domestica, ou Pommier commun (domestique) est un membre de la famille des Rosacées, comme la plupart de nos autres fruitiers (Poirier, Abricotier, Prunier...). Présent en France et Europe depuis l’antiquité, c’est un arbre fruitier originaire des forêts d'Asie centrale. Sa rusticité est excellente, il s'agit probablement de l'arbre fruitier le plus cultivé en Europe du Nord et on en décompte environ 20 000 variétés à travers le monde, ce qui en fait une plante à forte importance économique.
La variété Delicado fait partie de la gamme des fruitiers miniatures qui s'élargit peu à peu au fil des sélections, suivant en cela l'évolution croissante du marché des terrasses, balcons et patios. Ces espaces de vie ne sont plus réservés aux plantes ornementales, et les fruitiers nains comme Delicado qui offrent à la fois des floraisons ornementales, et des fruits à déguster, y ont toute leur place. Delicado présente une croissance lente, de l'ordre de 10 à 20 cm par an seulement. Il lui faut une quinzaine d'années pour atteindre son développement maximum, atteignant alors approximativement 1,80 m de hauteur pour 1 m à 1,20 m de largeur. Il est évidemment possible de limiter encore ses dimensions à 1,50 m de hauteur en le taillant légèrement, si la place est vraiment comptée. Sa végétation est constituée de feuilles d'un vert moyen à foncé, de forme ovale et à bordure dentelée, qui jaunissent en automne. La floraison apparait et s'épanouit en avril-mai sous la forme de fleurs simples à 5 pétales à bords arrondis, mesurant 2 à 3 cm de diamètre. D'un blanc légèrement rosé, ces fleurs toutes simples affichent un véritable charme d'inspiration romantique.
Cette variété n'étant pas autofertile, les fleurs doivent être fécondées par le pollen d'autres Pommiers à proximité. Les meilleures variétés pollinisatrices pour Delicado sont la classique Cox Orange, la variété James Grieve et le Pommier Topaz, aux fruits bien rouges. Ainsi pollinisées, les fleurs donneront de nombreuses pommes de taille moyenne, à l'épiderme jaune virant au rouge sur la face exposée au soleil. Elles arrivent à maturité dès le mois d'août selon la zone climatique, et en septembre, et sont excellentes à déguster. Leur chair s'avère juteuse et aromatique, à la fois sucrée et légèrement acidulée. Grâce à son port compact, les enfants eux-mêmes pourront les récolter sans avoir besoin de monter à l'échelle.
Rustique jusqu'à -20°C environ, cet arbre nain nécessite très peu d'entretien. Du soleil et des arrosages réguliers suffiront à son bonheur, il faudra juste surveiller son état sanitaire pour intervenir en cas d'attaque de pucerons ou autre désagrément. Très facile à cultiver en pot, ne nécessitant quasiment pas de taille, il supporte bien l'atmosphère de nos villes. C'est le fruitier nain idéal pour les citadins.

Grâce aux fruitiers nains comme ce Pommier Delicado, il est facile de se constituer un mini verger pour déguster ses propres poires, pêches ou cerises. Ainsi, le Pêcher nain Fruit Me Peach Me Red, variété autofertile et à mise à fruits rapide, vous donnera de savoureuses pêches à chair jaune en été, et vous gratifiera en plus d'une belle floraison rose au printemps. Le Cerisier colonnaire Sylvia, au port très graphique et lui aussi autofertile, produit une floraison blanche en avril, qui évolue ensuite en belles cerises rouge vif, à chair sucrée et croquante. Chez les Poiriers, la célèbre Belle Hélène existe en version naine, offrant ses fruits réputés et de même taille que la variété de taille normale. En complément de ces fruitiers, pensez aussi à adopter quelques aromatiques qui vous serviront à accompagner vos plats en cuisine...