Le potager perpétuel

Table des matières

Aperçu des principales sections :

1. Création du potager perpétuel : Cette section couvre des sujets tels que l'évaluation et la préparation du sol, le choix de l'emplacement, ainsi que les types de légumes à privilégier, avec des exemples concrets de réalisations. On y trouve des informations sur les légumes feuilles, les légumes racines, les légumes fruits et les plantes aromatiques.

2. Entretien du potager : Les auteurs abordent des pratiques pour minimiser le travail d'entretien, comme le paillage, l'arrosage et la gestion de la santé des plantes. Ils expliquent aussi comment récolter et stocker les légumes vivaces, qui assurent des récoltes continues sur plusieurs années.

3. Les légumes vivaces : Plus de 50 légumes sont présentés en détail, incluant le poireau perpétuel, le chou Daubenton, et l'oignon rocambole. Cette section met en avant la simplicité de leur culture et leur contribution à la durabilité du potager.