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Potiron Rouge Vif d'Etampes Bio - Ferme de Sainte Marthe
Potiron Rouge Vif d'Etampes Bio - Ferme de Sainte Marthe
Potiron Rouge Vif d'Etampes Bio
Cucurbita maxima Rouge Vif d'Etampes
Citrouille rouge vif d'Etampes, Potiron rouge vif d'Etampes
impec, sur les 6, 5 sont sortie, il y a 2 feuilles bien grosse, sa marche nickel ! encore une à deux semaine et je plante
cultivatorman, 01/04/2021
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Nous remplaçons à nos frais toute plante n'ayant pas repris dans des conditions climatiques et de plantation normales.
Les commandes comportant uniquement des graines sont livrées sous enveloppe, par courrier, pour un coût de 3,90 €.
Description
Le Potiron 'Rouge Vif d'Étampes' est une variété traditionnelle qui produit de gros fruits rouge vif. Ses potirons sont sphériques, très aplatis, parfois incurvés, avec des côtes marquées et ils sont souvent légèrement bosselés. Leur chair, épaisse et jaune orangé, est tendre et aqueuse. Vigoureuse et précoce, cette courge coureuse se sème entre avril et juin pour une récolte en septembre ou octobre.
Originaire d'Étampes, dans l'Essonne, cette variété est la plus cultivée en France depuis son introduction au milieu du 19ᵉ siècle. Chaque plant peut produire de 1 à 4 fruits, pesant entre 5 et 15 kg chacun. Les potirons, potimarrons et giraumons appartiennent à la famille des Cucurbitacées et à l'espèce Cucurbita maxima. Cette plante annuelle développe de longues tiges vigoureuses et grimpantes grâce à ses vrilles. Monoïque, elle possède des fleurs mâles et femelles séparées, ces dernières étant celles qui produisent les fruits une fois pollinisées.
Les potirons se déclinent en différentes formes et couleurs, allant du fruit côtelé orange ou rouge à des formes oblongues, en poire ou encore en bonnet turc. Originaire d'Amérique du Sud, l'espèce a été introduite en Europe au 16ᵉ ou 17ᵉ siècle. Souvent confondus avec les citrouilles, qui appartiennent à l'espèce Cucurbita pepo, les potirons se distinguent par leur chair sucrée et savoureuse, ainsi que leur pédoncule tendre et spongieux. Ils sont également peu caloriques, mais riches en vitamines, oligo-éléments et potassium, réputés pour leurs propriétés antioxydantes.
Récolte et conservation :
Les courges doivent être récoltées le plus tard possible, avant les premières gelées. Conservez un gros pédoncule et stockez-les dans une pièce tempérée (entre 10 et 15 °C) pour les garder plusieurs mois, voire jusqu'à un an, en évitant qu'elles ne se touchent.
Le petit truc du jardinier :
Pour économiser de l’espace et éviter la pourriture, vous pouvez cultiver vos potirons à la verticale sur un grillage ou des rames solides. Si vous les laissez courir au sol, placez une tuile, une brique ou une épaisse couche de paille sous chaque fruit à maturité pour le protéger de l'humidité et éviter qu’il ne pourrisse.
Récolte
Port
Feuillage
Botanique
Cucurbita
maxima
Rouge Vif d'Etampes
Cucurbitaceae
Citrouille rouge vif d'Etampes, Potiron rouge vif d'Etampes
Horticole
Annuelle
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Plantations et soins
Préparation :
Le Potiron, comme toutes les Cucurbitacées, est un légume très gourmand, qui réclame une terre bien fumée. Il convient d’effectuer, de préférence à l’automne, un apport de compost, même peu décomposé (plus de 3 kg par m2), par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol.
Semis :
Les Potirons se sèment d'avril à juin à une température allant de 16 à 35 °. La levée prend généralement entre 9 et 10 jours.
Avant le semis, vous pouvez faire tremper les grains 24h dans un peu d’eau pour stimuler la germination.
Le semis s'effectue :
- 3 semaines avant le repiquage, sous châssis ou au chaud. Semez alors 2 ou 3 graines par godet ou container assez grands pour le développement des racines. Après la levée, ne conservez que le plant le plus vigoureux. Plantez en pleine terre après la mi-mai, une fois tout risque de gelée écarté. Il est important de ne pas pratiquer de semis trop anticipé, les plants pourraient s’étioler et/ou leur système racinaire trop développé ne supporterait pas la transplantation.
- à partir de la mi-mai, directement en place, par poquet de 3 graines, dès que les gelées ne sont plus à craindre et que la terre est bien réchauffée. Éclaircir au bout de 2 à 3 semaines pour ne garder que le plant le plus vigoureux. Recouvrez le sol de matière organique (compost, tontes, feuilles…), ce qui aidera à maintenir le sol frais.
Culture :
Dès le semis ou la plantation, arrosez copieusement en veillant à ne pas déplacer les graines puis régulièrement pendant la formation des fruits. En revanche, une fois les fruits formés, durant la maturation, limitez les arrosages.
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Semer des graines de plantes condimentaires
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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